|
|
Engelse Zalmsandwiches
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
6 blaadjes Lolla Rosso (sla)
1/4 komkommer
1 blikje rode zalm a 213 gr.
12 sneetjes wit casinobrood
4 eetl. mayonaise
3 eetl. fijngehakte dille
peper
Voorbereiding:
Was de sla en dep de blaadjes droog.
Was de komkommer en snijd of schaaf hem in hele dunne plakjes. Laat even uitlekken op keukenpapier.
Laat de zalm uitlekken en verwijder de velletjes en de graatjes.
Verdeel het visvlees in kleine stukjes.
Bereidingswijze:
Snijd de korstjes van het brood.
Bestrijk de sneetjes met mayonaise.
Verdeel de sla, de komkommer, de zalm en de dille over de helft van de sneetjes brood.
Strooi er wat peper over.
Dek ze af met de rest van het brood en snijd ze in schuine sandwiches.
|
|
|